ステビア・ポケット・ライブラリー Presented by STEVIAN

ステビア・ポケット・ライブラリー

南米の薬草・免疫草ステビアで生活習慣病を克服!

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ステビア抽出液の安全性テスト

急性毒性試験(LD50)

1991年:(社)日本食品衛生協会
試験結果:急性毒性は極めて低い
20gのマウス10匹を一群に3区つくり、最大1mlを一度に強制経口投与した。これは体重60kgの人に換算すると、一度にステビア濃縮液を3リットル飲んだことに相当する。マウスはその後7日間経っても、異常は認められず正常に発育した。ステビア濃縮液のLD50は1kg当たり50ml以上であり、急性毒性は極めて低い。

砒素、鉛、カドミウム、スズ、大腸菌群の検出結果

1992年:(社)日本食品衛生協会
試験結果:問題なし

皮膚に対する安全性試験(パッチテスト)

1990年:JR東京総合病院皮膚科
試験結果:健常人の皮膚にステビア濃縮液を塗布後、48時間閉塞貼付しパッチテスト判定。試料除去後24時間で42人中1人に軽微な紅斑が認められた、他41人はまったく問題なし。7日後、全員異常なしであった。

一般生菌培養試験

1991年:(財)北里大学衛生科学センター
試験結果:すべて陰性

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